CÓMO PREVENIR Y TRATAR UNA INTOXICACIÓN POR SALMONELLA

Intoxicación por Salmonella

La salmonella es un tipo de bacteria Gram negativa. También puede referirse a la enfermedad de Salmonella (salmonelosis), una enfermedad del tracto intestinal. Esto puede causar gastroenteritis, fiebre tifoidea, intoxicación alimentaria, fiebre entérica y más. La salmonella se obtiene a menudo de ingerir alimentos contaminados. La enfermedad es un acontecimiento común en todo el mundo que afecta a más de un millón de personas cada año. La salmonelosis puede ser evitada si se presta la debida atención a la inocuidad de los alimentos.

A continuación se presentan algunos consejos que puede seguir para mantener la salmonelosis a raya.

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1. Haga un hábito lavarse las manos cuidadosamente al preparar el alimento y antes de comer. El lavado de manos adecuado es una de las maneras más efectivas de prevenir cualquier infección. Hacer esto especialmente después de manejar la carne cruda o aves de corral, después de usar el baño y después de manejar a sus mascotas.

2. Evite beber leche cruda o no pasteurizada.

3. Evite comer huevos crudos. Al comer huevos, cocínelos a 160 grados fahrenheit para prevenir la salmonela. Las yemas de huevo, salsa holandesa y otros alimentos que contienen huevos crudos deben ser evitados también si es posible.

4. Asegúrese de tener su cocina limpia. Mantenga su cocina contadores y tapas y correctamente lavados y limpios, especialmente después de haber manejado y preparado carne cruda y aves de corral en ella.

5. Mantenga la carne cruda y las aves de corral separadas de otros tipos de alimentos en la nevera. Lave las placas y otros recipientes que ha utilizado para alimentos crudos antes de poner cualquier otra cosa en él otra vez.

6. Cocine los alimentos a fondo para evitar la propagación de la salmonela.

7. Lave las frutas y verduras crudas antes de ingerirlas.

Síntomas

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Los síntomas de la salmonela pueden incluir fiebre, calambres abdominales y diarrea. La enfermedad se desarrolla de 12 a 72 horas después de infectarse y puede durar de 4-7 días. La mayoría de las personas se recuperan sin más tratamiento, sin embargo, hay casos en los que la diarrea y la deshidratación se convierte en algo grave que se debe buscar atención médica. Los lactantes y los adultos mayores son los que corren mayor riesgo de sufrir salmonelosis, debido a un sistema inmune más débil.

Remedios Naturales contra la Salmonella

Ajo. Una de las fuentes naturales más populares y eficaces que ofrecen actividad antimicrobiana y antibiótica, es el ajo. El ajo contiene alicina que lo hace lo suficientemente fuerte como para combatir y matar a ambos, microorganismos Gram positivos y negativos, incluso la Salmonella. El consumo de ajo en forma cruda aliviará los síntomas que causan malestar. Otra alternativa es el ajo infundido taza de té que debe tomarse durante todo el día.

Aceite se Orégano. El aceite extraído de la porción de la hoja de Origanum vulgare es tremendamente valorado por su potencial curativo rápido y eficaz. La presencia de fenoles, como el timol y el carvacrol en el aceite de orégano, lo convierten en un potente antiséptico que destruye muchas variedades de bacterias, incluyendo las bacterias. Salmonella species. Si la forma de aceite de orégano no está disponible, siempre se puede optar por forma de polvo de orégano de cualquier tienda de alimentos. Puede iniciar ciertos efectos secundarios; Por lo tanto, es mejor hablar con un médico para la consulta médica y supervisión.

Mantenga el nivel de hidratación. Al igual que en los casos de diarrea, uno de los síntomas clave de la infección por Salmonella es la pérdida de cantidades considerables de líquidos y electrolitos. Esto pone al individuo afectado en un mayor riesgo de sufrir de deshidratación. Lo único que hay que hacer para evitar los síntomas clínicos de la deshidratación es complementar el cuerpo con cantidades adecuadas de agua.

Es fácil tomar sorbos o pequeñas cantidades de agua a intervalos cortos en lugar de tragar un vaso de agua entero, todo a la vez. Cuando se trata de líquidos claros, hay un montón de opciones para elegir, ya sea electrolítico bebidas deportivas ricas.

Fuente: natural-homeremedies.com

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