PEREJIL: AYUDA A PREVENIR 9 PROBLEMAS OCULARES INCLUIDA CATARATAS

Problemas Oculares

Esta hierba, que se originó en la región mediterránea del sur de Italia, Argelia y Túnez, ha sido conocida como el perejil. Muchas personas lo utilizan en la comida como especias, pero ¿Es consciente con sus beneficios para la salud? Hay muchos nutrientes que se encuentran en el perejil, tales como:

  • Vitamina A
  • Vitamina K
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Vitamina B6
  • Vitamina B12
  • Calcio
  • Hierro
  • Magnesio
  • Manganeso
  • Potasio
  • Zinc

Las vitaminas, minerales y antioxidantes que se encuentran en el perejil, son conocidos por ayudar a fortalecer el sistema inmunológico. El contenido de vitamina A ayuda a proteger la superficie de los ojos manteniéndolos húmedos. Cuando la vitamina A se combina con otros antioxidantes, puede reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad. Alimentos ricos en beta caroteno como espinacas y zanahorias son aún más beneficiosas cuando se combina con el perejil.

Otros carotenoides en el perejil, luteína y zeaxantina, son compuestos que trabajan duro para borrar los daños oculares causados ​​por fuentes ambientales, como la radiación UV. Estos dos carotenoides son conocidos por reducir el riesgo de cataratas, mientras que la luteína trabaja para inhibir los procesos biológicos que se sabe, son perjudiciales para la retina.

El perejil también cuenta con efectos diuréticos que ayudan a controlar diversas enfermedades, tales como cálculos renales, infecciones del tracto urinario y piedras de la vesícula biliar, junto con propiedades antiinflamatorias que tratan dolores de muelas, magulladuras, picaduras de insectos y otras causas de inflamación, incluida la artritis reumatoide.

Se ha demostrado que los componentes volátiles de aceite de perejil, particularmente la miristin- tina, inhiben la formación de tumores y protegen contra el daño celular por oxidación. El perejil también apoya un corazón sano, ayuda a mantener huesos fuertes y sanos, e incluso se puede usar para ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre en aquellos que sufren de diabetes.

El perejil fresco es mejor que la forma seca de la hierba. Debe ser de color verde intenso, fresco y crujiente. Evite racimos que tengan hojas marchitas o un color amarillo. La elección de perejil orgánico es la mejor manera de cosechar todos sus beneficios para la salud, sin el riesgo de pesticidas no deseados. Manténgalo refrigerado en una bolsa, listo para jugos o cocinar.

Enfermedades que Puede Tratar con Jugos de Perejil

  • Enfermedad de Best: una condición genética que afecta a la parte posterior del ojo al leer, escribir o ver televisión.
  • Jugo: perejil, apio, manzanas, ajo, puerros, remolacha, jengibre, manzanas, zanahorias, espinacas, limón, frambuesas, col, uva y hierba de trigo.
  • Jugo: perejil, alcachofas de Jerusalén, espárragos, espinacas, jengibre, remolacha, apio, frambuesas, pasto de trigo, zanahorias, calabaza, puerros, ajo y col.
  • Retinopatía Diabética: una complicación de la diabetes que causa daño progresivo a la retina.
  • Cataratas / Conjuntivitis: Las cataratas pueden desarrollarse con la edad, ya que la proteína en el ojo se agrupa y se forma sobre la lente. La conjuntivitis es una infección causada por un virus o una bacteria que causa que el ojo se vuelva dolorido, irritado y rojo.
  • Jugo: perejil, arándanos, manzanas, endivias, espinacas y apio.
  • Glaucoma: una condición que causa daño al nervio óptico del ojo y empeora con el tiempo.
  • Jugo: perejil, pepino, zanahorias, rábanos, apio, frambuesas, nabos, coles, remolachas, manzanas y ciruelas.
  • Degeneración macular: el deterioro de la mácula, que es la pequeña área central de la retina, lo que resulta en visión borrosa.
  • Jugo: perejil, frambuesas, manzanas, brócoli, pimientos y hojas verdes.
  • Degeneración del Enrejado: un adelgazamiento de la retina periférica que puede afectar la visión periférica.
  • Jugo: perejil, zanahorias, manzanas, espinacas, puerros, jengibre, remolacha, col, uva, apio, limón, frambuesas y hierba de trigo.
  • Flotadores: una separación de la retina que causa pequeñas nubes o manchas oscuras para moverse en el campo de visión.
  • Jugo: perejil, apio, pastinaca, remolacha, ajo, manzanas, frambuesas y zanahorias.
  • Problemas de los nervios ópticos: daño y pérdida de la vaina protectora que rodea al nervio óptico que puede causar borrosidad y puntos ciegos.
  • Jugo: perejil, remolacha, jengibre, escarola, zanahorias, bayas, col y hierba de trigo.
  • Retinitis Pigmentosis: un grupo de enfermedades hereditarias que causa una disminución gradual de la visión.
  • Jugo: perejil, puerros, zanahorias, remolacha, col, ajo, jengibre, uvas, limón, frambuesas, apio, hierba de trigo, manzanas y espinacas.

 Pruebe el perejil en esta forma fresca y disfrute de sus beneficios para los ojos.

Fuente: beautyandappearance.com