10 BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LOS MEJILLONES

10 BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LOS MEJILLONES

Beneficios de los Mejillones

Usted puede encontrar mejillones en el fondo de los barcos y se sirve con vino blanco en los bistros franceses. Estos mariscos viven en arroyos de río y profundas zanjas del océano, filtrando algas fuera del agua. Mientras los mejillones comen algas, nos encanta devorarlos. Los beneficios para la salud de los mejillones son abundantes! Así que la próxima vez que esté anhelando algunos mariscos, abra algunos mejillones.

Ayuda a prevenir el asma: En un estudio en particular, los pacientes que consumieron mejillones con labios verdes experimentaron una disminución significativa en la sibilancia diurna. Esto se debe a las propiedades anti-inflamatorias de estos moluscos.

Promueve una función celular sana: La proteína es responsable de muchas de las funciones celulares de su cuerpo, incluyendo proporcionar soporte estructural para mantener su forma, comunicación celular y salud en general. Comer proteína permite que el cuerpo a la ingesta de aminoácidos, los bloques de construcción de la nutrición de su cuerpo para crear proteínas. Una sola porción de taza de mejillones contiene casi 18 gramos de proteína. Eso es aproximadamente el 30% del requerimiento diario para la persona promedio.

Reduzca la artritis: Las mismas propiedades anti-inflamatorias que ayudan con el asma también ayudan a reducir la inflamación articular que causa la artritis, particularmente en el tratamiento de la osteoartritis y la artritis reumatoide. La investigación ha demostrado que los residentes de la costa maorí de Nueva Zelanda, cuya dieta compuesta de mejillones con labios verdes tenían menor incidencia de artritis (un extracto en polvo de estos mejillones se puede consumir para aquellos que no viven en Nueva Zelanda).

Mejorar la salud del cerebro: Los mejillones son una fuente fantástica de ácidos grasos Omega-3, que benefician al cerebro. Estos bivalvos están llenos de DHA y vitamina B-12, dos nutrientes clave que protegen la salud de su cerebro y preservan su memoria a medida que envejece, junto con algunos minerales raros de los cuales depende un cerebro saludable. Una porción de 3 onzas de mejillones contiene la misma cantidad de DHA que 3-5 píldoras de suplemento de aceite de pescado. La investigación ha demostrado que el DHA, que es el único omega-3 que se transporta al cerebro, reduce significativamente la tasa de encogimiento del cerebro con la edad.

Ayudas en Circulación: Facilitan la circulación saludable a los órganos vitales y los músculos mediante el fortalecimiento de las paredes arteriales y mejorar el flujo sanguíneo. Así que comer mejillones para mantener un sistema circulatorio saludable.

Mejorar el estado de ánimo y la concentración: Una sola porción de 3 onzas de mejillones contienen 340% del valor diario recomendado de vitamina B-12, una concentración asombrosamente alta. Esta vitamina B es tan vital para la salud del cerebro que incluso la deficiencia más leve puede producir síntomas como la concentración deficiente, lapsos de memoria, un estado de ánimo y el pensamiento borroso.

Promueva la salud del corazón: Los mejillones poseen beneficios cardioprotectores debido a sus altos niveles de ácidos grasos omega-3, según una investigación realizada por la American Heart Association. Debido a estas grasas insaturadas, poseen cualidades que disminuyen el riesgo de desarrollar latidos cardíacos anormales. Pero también reducen la acumulación de colesterol, reduciendo así el riesgo de enfermedades del corazón y ataques al corazón.

Ayuda a prevenir la anemia: Los moluscos son una fantástica fuente de hierro. De hecho, una porción de 100 gramos de mejillones cocidos contiene más del 100% del valor diario recomendado para personas mayores de 50 años. El hierro juega un papel importante en la producción de glóbulos rojos ayudando en la formación de las proteínas portadoras de oxígeno hemoglobina y mioglobina.

Ayuda a fortalecer dientes, ligamentos y tendones: Una porción de 6 onzas de mejillones al vapor contiene 30% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Esta vitamina particular promueve el fortalecimiento de los tejidos, incluyendo ligamentos y tendones. ¡Finalmente, la vitamina C también mantiene sus dientes sanos!

Tiene propiedades anti-envejecimiento: Los mejillones, y específicamente los músculos verdes, contienen mucopolisacáridos que ayudan a mantener un cutis suave y elasticidad de la piel que preservan la apariencia de la juventud. Estos mucopolisacáridos se encuentran en abundancia en la juventud y maquillan nuestro cabello, piel y uñas.

Fuente: stylecraze.com